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    商用廚房設備所具有的三大特性

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    商用廚房設備所具有的三大特性

    2016-04-14 09:35:19

     很多人都知道,廚房設備主要是指用于廚房的設備,比如灶臺,燃氣具,電飯鍋等。而商用廚房設備主要用于餐飲行業(yè),學(xué)校用,酒店等商業(yè)用途。商用廚房設備的發(fā)展越來(lái)越多樣化。商用廚房設備的發(fā)展方向主要向節能環(huán)保轉型,在發(fā)展中主要有以下三大特性。
    1、環(huán)保節能型為主導
      商用廚房設備和家用的相比較而言,在節能意義上更能體現。節能和環(huán)保成為商用廚房設備的主導發(fā)展方向。
    2、適應性
      商用廚房設備的發(fā)展正在迅速的適應酒店業(yè)市場(chǎng)的細分、變化以及發(fā)展,過(guò)去可能我們從一層不變的產(chǎn)品迅速適應,變成現在不斷的科研,不斷的研究,不斷去適應市場(chǎng)的細分,市場(chǎng)的發(fā)展,市場(chǎng)的變化,不斷的推出新的產(chǎn)品,這是對市場(chǎng)的適應。
    3、長(cháng)遠的發(fā)展性
      我們國內廚房設備制造業(yè)它只是追求一種短期的這種行為比較多,家族式的中小微企業(yè),短期利益,這種無(wú)序的競爭這種比較多,隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟不斷的發(fā)展,生產(chǎn)應該說(shuō)也正在從手工化的生產(chǎn)階段向科技化邁進(jìn),很多企業(yè)都引進(jìn)了大型的機械設備,我們的產(chǎn)品經(jīng)濟說(shuō)正在向節能、環(huán)保、標準化去邁進(jìn),過(guò)去很多產(chǎn)品可能是沒(méi)有的,現在有了很多新的產(chǎn)品,過(guò)去有產(chǎn)品但是沒(méi)有國家、行業(yè)標準,現在我們很多生產(chǎn)制造企業(yè)都在積極配合國家去制定相關(guān)的標準,去遵守相關(guān)的標準,這個(gè)過(guò)程中應該說(shuō)我說(shuō)就是標志者我們這個(gè)行業(yè)的前進(jìn)和一種進(jìn)步,就是標志著(zhù)我們行業(yè)體現了一種長(cháng)遠發(fā)展性,從短期行為到長(cháng)遠一種長(cháng)期的戰略考慮,這是企業(yè)家大智慧的體現。

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